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タイアップによる飲食店の集客

ここではタイアップによる飲食店の集客について考えていきます。


タイアップによる飲食店の集客

飲食店経営は、これからますます集客が重要になります。経営者はどこを狙って、どのように集客するかを考え続けなくてはいけません。でも、自分のお店単独で宣伝広告するのって、大変ですよね。
効果的な集客方法のひとつとして、異業種とのタイアップがあります。
タイアップとは協力関係を持つこと、あるいは提携することです。
例えば、ウェディングプランナー(ブライダルプロデューサー)とタイアップする方法があります。
飲食店のお客さんにウエディングプランナーのことを宣伝してあげるのです。店内にポスターを貼ったり、チラシを飲食店の顧客に配ってあげましょう。
そのひきかえに、ウエディングプランナーの客さんに飲食店を宣伝してもらいます。宣伝としてはレストランウエディングや結婚式の二次会会場として自分のお店をおススメしてもらうといった方法が考えられます。
他にも葬儀社、レンタカー会社、カード会社、クリーニング店、イベント企画会社など、タイアップの方法は無数にあります。ポイントはお互いの顧客を紹介しあうこと。お互いの顧客がトクするしくみをつくることです。
タイアップの難しいところはお互いの顧客数が極端に違っていたりして、タイアップを始めてみたらお互いのメリットがうまく出てこない、といったケースがあることです。また、お互いの責任が不明確なまま始めてしまうと、あとでトラブルのもとになります。
やりかた次第で大きなメリットがあるタイアップですが、相手の考えや顧客の気持ちを考えずに進めてトラブルを引き起こすことのないよう、進め方には注意が必要です。

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